Фрукты, овощи, йогурты, орехи, соки, сухофрукты
Паксой
Прайс-листы
Информация
Это интересно

Паксой

Паксой похож на китайский сафой, но сердцевина меньше и листья имеют толстые обычно белые стебли. По виду похож на шпинат, но по вкусу ближе к свежей капусте. Белый стебель хрусткий, а тёмно—зелёные поросли мягкие.

Содержание

14-16 кал/1ООг. Богат фибрами, имеет некоторое содержание углеводов, протеина, кальция, железа и витамина С.

Сорта

Паксой сортируется по весу одной штуки.

Г/шт.

  • 200-350
  • 325-500
  • 450-600
  • 550-800

Упаковка

Упаковывается на деревянные подносы размером 60 х 40 см, в партиях весом 6 кг. Каждый паксой помещается в пластмассовый мешочек с полосовым кодом и указаниями по приготовлению.

Условия хранения

Оптимальная температура хранения 1 - 3°C, при относительной влажности 90-95%.