Фрукты, овощи, йогурты, орехи, соки, сухофрукты
Горох, сахарный горох
Прайс-листы
Информация
Это интересно

Горох, сахарный горох

Существует три типа свежего гороха — толстые распухлые стручки, которые явно содержат горошки; плоские стручки, в которых горошки не набухают (это не обыкновенный, но недоэрелый горох); сахарный горох, стручки которого распухли, но остаются съедобными

Содержание

Свежий горох —67-76 кал\1ООг, вареный — 52 кал\1ООг. Содержит протеин (распухлый и сахарный виды содержат больше, чем плоская разновидность), углеводы, фибры, витамин А и С, а также минеральные соли.

Сорта и упаковка

Нет определённых сортов гороха. Упаковка: россыпью, в ячейках повторного использования.

Условия хранения

Оптимальная температура хранения 2-5°C, при относительной влажности 90-95%.