Фрукты, овощи, йогурты, орехи, соки, сухофрукты
Баклажаны
Прайс-листы
Информация
Это интересно

Баклажаны

Хотя баклажаны чаще всего тёмно—пурпурного цвета с блестящей поверхностью, существуют и белые и зелёные сорта. Форма яйцевидная.

Содержание

14 кал\100г. в свежем виде. Богаты фибрами и минералами — натрием, кальцием, железом, и содержат также и витамин С.

Вес, гНаклейки
100-175 Желтый
175-225Зелёный
225–300Голубой
300-400Красный
400-500Оранжевый
500-700Пурпурный

Специальные качественные характеристики

Высший сорт начинается от веса 175 - 225г (обозначены зелёной наклейкой).

Упаковка

Баклажаны упаковываются в деревянные коробки, в двух слоях. Вес коробки 5 кг.

Условия хранения

Не храните баклажаны при температуре ниже чем указанная в таблице внизу. Следует избежать совместное хранение с томатами, яблоками, бананами и цитрусовыми, так как они ускоряют созревание баклажанов. Оптимальная темпаратура хранения 13- 150 °C, при относительной влажности 90-95%.