Овощи
Таро
Таро
(Colocasia esculenta), тропическое многолетнее растение семейства ароидных, один
из видов колоказии. Крупные клубни Т. (весят до 4 кг) употребляют в пищу варёными
или жареными аналогично...
|
| 13-03-2006 |
Читать |
Хлебное дерево
Хлебное дерево (Artocarpus altilis) — однодомное дерево семейства тутовых.
Его родиной считается Новая Гвинея, откуда полинезийцы завезли хлебное дерево на
о-ва Океании.
Английский мореплаватель Уильям...
|
| 07-11-2005 |
Читать |
Корица цейлонская
Корица - одна из самых древних пряностей, известных человеку. Первые упоминания
о корице встречаются в китайских летописях, датированных около 2000 лет до н.э.
Упоминается несколько...
|
| 03-10-2005 |
Читать |
Якон
Якон - дальний родственник таких культур, как подсолнечник и топинамбур. Выращивают
его ради сочных клубней массой от 100 до 500 г и более .
Перед...
|
| 13-08-2005 |
Читать |
Магический фрукт
Вечнозеленый куст высотой до 1,5 м покрыт продолговатыми темно-зелеными листьями,
растущими по спирали. Мелкие белые цветы диаметром 5-7 мм распускаются практически
круглый год, с небольшим...
|
| 09-08-2005 |
Читать |
Кизил - шайтанова ягода
В тюркских языках слово "кизил" означает "красный". Ягоды кизила получили такое
название благодаря своей насыщенной алой окраске. Алый цвет указывает на высокое
содержание каротина; ягоды...
|
| 29-07-2005 |
Читать |
Гуар
Мир экзотических овощей: Гуар
ГУАР (Cyamopsis tetragonoloba) травянистое растение, недавно культивируемое для пищевых целей в Индии, а в последние годы и в США. Семена гуара в...
|
| 08-07-2005 |
Читать |
Физалис – мексиканский брат сеньора помидора
Вы знаете, что такое физалис? Это удивительное растение. В переводе с греческого - пузырь. Другое его название – мексиканский помидор. Растет он одинаково хорошо и...
|
| 25-06-2005 |
Читать |
Чайот или мексиканский огурец
Мир экзотичсеких овощей: Чайот или мексиканский огурец
Чайот ( Sechium edule) - совершенно уникальное растение!
С одного растения за сезон собирают до тонны!!! плодов,
похожих на...
|
| 17-06-2005 |
Читать |
Фенхель
(Овощной итальянский фенхель) Фенхель происходит из Средиземноморья, его беловатые, немного приплюснутые кочанчики весят от 150 до 300 г. Фенхель больше известен как зелень, а как...
|
| 07-05-2005 |
Читать |
Ямс
Мир экзотических овощей: Ямс
Существует около 600 сортов этого похожего на картофель тропического сельскохозяйственного растения. Ямс поступает из Азии и Африки. Клубни ямса содержат много крахмала...
|
| 25-03-2005 |
Читать |
Экзотические тыквы
Мир экзотических овощей: Экзотические тыквы
Семейство тыквенных объединяет более 800 видов очень сильно различающихся по размеру, цвету и форме плодов. Их объединяет одно: слабый, иногда даже...
|
| 25-03-2005 |
Читать |
Овощной банан
Мир экзотических овощей: Овощной банан
Овощные бананы нуждаются в теплом влажном климате и поэтому растут в экваториальном поясе Земли. Во многих странах они играют роль нашего...
|
| 25-03-2005 |
Читать |
Батат
Мир экзотических овощей: Батат
(Сладкий картофель) Родина бататов — Центральная и Южная Америка. В настоящее время их выращивают почти во всех тропических и субтропических районах Земли....
|
| 25-03-2005 |
Читать |
Бамия
Мир экзотических овощей: Бамия
Окро, или гомбо) Бамия — один их самых старых овощей на Земле. Она растет во всех странах, прилегающих к Средиземному морю, и...
|
| 25-03-2005 |
Читать |
|
