Баклажановая мусака
Продукты:
300 г картофеля, 1 крупный баклажан, 200 г фарша, упаковка «Секрета спагетти болоньезе» Knorr, паприка, корица, сахар, растительное масло, тертый сыр. Время приготовления 50 минут.
Способ приготовления
Почистите картофель и нарежьте тонкой соломкой. Баклажан помойте и нарежьте кубиками. Вместо баклажана можно взять цуккини или сладкий перец. На разогретую сковороду налейте пару столовых ложек растительного масла, добавьте пачку фарша и хорошо обжарьте. Потом добавьте баклажаны и примерно 10 минут, помешивая, готовьте на слабом огне.
Затем добавьте 400 мл теплой кипяченой воды и высыпьте, размешивая, содержимое упаковки «Секрета спагетти болоньезе». Положите картофель, накройте крышкой и тушите на слабом огне 5 минут, после чего добавьте паприку, корицу, сахар и соль (по щепотке).
Форму для запекания смажьте любым маслом, выложите в нее содержимое сковородки и посыпьте сверху тертым сыром. Поставьте форму в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Через полчаса ваша мусака будет готова!
|
